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【油发黑了怎么办?】高品质油炸食品怎么做?这些需要用对方法。

文章出处:广州市中菱机械设备有限公司 人气:-发表时间:2014-12-10 22:02:00

油发黑了怎么办?




    油发黑了怎么办?需从根本下手,找出原因,对症下“药”,油在反复加热,持续高温的情况下,就算你不炸什么产品,也会逐渐变黑,但如果在炸食品的情况下,发黑的速度回加快好几倍,这是什么原因呢?是因为食品在油炸的过程中会脱落部分残渣,比较细微的渣滓会很快被高温炸焦变黑,促使油快速变黑。

 

    再者,关系油炸食品的品质最重要的就是煎炸油了,煎炸油的好坏决定着食品的质量,我见过太多油炸食品生产商在不断的浪费资金,而且生产出来的食品质量并不高,个个都在抱怨油炸食品行业不好做,但从来不考虑为什么不好做,纵观大型油炸食品企业的发展之路,你就发现,其实他们一直以来最关心的就是食品的质量、口感,最后才是成本,所以我们可想而知他们对油的质量要求有多高,假如有一台设备可以帮你用更低的成本生产更健康更安全、质量更高、口感更好的油炸食品,你觉得你不需要它吗?


    很多人对推销很反感,着很正常,但如果他推销的产品对你有帮助,那他就是贵人,是的,推销员都想赚钱,但可以帮你解决问题,你觉得这个钱不应该他赚吗,当然能节约一点成本是最好的,我们去评估衡量一下这个产品的价值,就知道我们该给多少钱了。


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